Categorie Senza categoria
Di Associazione “Il Gusto Dei Sensi” Quando si parla di enogastronomia e di ristorazione o di prodotti tipici, si pensa solitamente al ristorante, alla trattoria, all’osteria, che hanno la propria specialità legata ai prodotti del territorio o prodotti a chilometro zero, oppure ai piccoli produttori agroalimentari artigianali, o alle piccole botteghe che vendono tali prodotti. In effetti nel Molise questo esiste, ci sono sia dei ristoranti che valorizzano le produzioni agroalimentari locali che produttori o botteghe che producono agroalimentare di qualità e cercano di diffonderne la cultura. Tutto questo, però, sembra essere lasciato all’iniziativa del singolo, il quale giustamente, deve […]