Il Regolamento Europeo 2117/2021 In Materia D’Etichettatura Dei Vini, Aggiornamenti E Ricadute

Di Carolina Iorio

Si terrà mercoledì 29 maggio 2024, a partire dalle ore 9.00, nella sala “Enrico Fermi “ della biblioteca dell’Unimol il convegno: “Il regolamento europeo 2117/2021 in materia di etichettatura
dei vini: aggiornamenti e ricadute per le aziende del territorio”.

locandina

L’incontro è organizzato dalla sezione provinciale dell’Onav, l’Organizzazione assaggiatori vini che dal 1951 diffonde la cultura dell’assaggio tecnico del vino e promuove la valorizzazione del patrimonio vitivinicolo, con l’Università degli Studi del Molise e l’Ugivi (Unioni giuristi della vite e del vino).

Il convegno è accreditato dall’Ordine nazionale dei tecnologi alimentari, dall’Ordine dei dottori agronomi del Molise e dall’Ordine degli avvocati di Campobasso.

Dopo i saluti del Rettore dell’Unimol, Luca Brunese e del delegato Onav Molise, Carla Iorio, sono in programma una serie di interventi: Floriana Risuglia, vice presidente dell’Ugivi, affronterà il tema della nuova normativa sulle indicazioni obbligatorie; Massimo Di Renzo, professore Unimol si occuperà delle nuove regole per l’etichettatura dei vini e del loro impatto sull’organizzazione delle aziende; Sergio Davinelli, professore Unimol, affronterà il tema del rapporto tra vino e salute; Remo Pareschi, professore Unimol  dedicherà il suo intervento all’intelligenza artificiale e alla blockchain per l’innovazione sostenibile; Federico Russo, referente Tar Molise-Ugivi si occuperà del legame tra vino e diritto amministrativo con delle riflessioni su ig e quote vino; Maria Forleo, professoressa Unimol affronterà il tema del legame tra l’etichetta e la conoscenza e la consapevolezza del consumatore; Ernesto Di Pietro dell’Accademia italiana della Cucina.

Al termine dei lavori che saranno conclusi dalla sindaca Paola Felice, da Vittorio Vescio di Confagricoltura Molise, da Vincenzo Glave di Coldiretti Molise, da Giovanni Colella di Cia Molise e da Pasquale Salvatore presidente Consorzio di Tutela Tintilia del Molise, è prevista una tavola rotonda e una degustazione con le cantine del territorio.