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30 Novembre 2022DAL CIBO SINTETICO AL FOTOVOLTAICO A TERRA: ATTACCO ALL’AGRICOLTURA MOLISANA
30 Novembre 2022Di Nadia Fracca
Polli, Tacchini, Faraone, Anatre, Oche, Colombi, Quaglie, Conigli allevati in Italia
di Alessio Zanon e Daniele Bigi
L’opera presenta le piccole specie zootecniche diffuse in Italia, comprese quelle non più segnalate da tempo, unendo quelle avicole (polli, tacchini, faraone, anatre, oche, colombi e quaglie) all’unica specie di mammiferi zootecnici minori in Italia, i conigli.
Dopo un’introduzione per specie che ne chiarisce le origini e l’evoluzione, sono presenti schede sintetiche singole e riccamente illustrate che descrivono origine, aree di diffusione, caratteristiche morfologiche e produttive attribuibili ad ogni singola razza.
L’obiettivo del volume è quello di sensibilizzare alla biodiversità e dare supporto a tecnici e piccoli produttori locali d’eccellenza, nonché agli appassionati che allevano a scopo ornamentale e amatoriale.
Indice: Concetti di sistematica biologica generale – Polli – Tacchini – Galline di faraone – Anatre – Oche – Colombi – Quaglie – Conigli.
I Edizione
€ 76,00 – Edagricole di New Business Media srl
ISBN: 978-88-506-5562-5
Pagine 588 – formato 23 x 27 cm
Tel. 051.65751 – e-mail: libri.edagricole@newbusinessmedia.it – www.edagricole.it
Alessio Zanon è Medico Veterinario ed esercita la libera professione. Si interessa da tempo di razze autoctone ed è Presidente dell’Associazione Italiana Razze Autoctone a Rischio di Estinzione.
Daniele Bigi insegna Gestione della biodiversità zootecnica presso l’Università di Bologna e ha condotto numerose ricerche sulla diversità genetica delle razze autoctone italiane. È tra i fondatori e consigliere dell’Associazione Italiana Razze Autoctone a Rischio di Estinzione.
LEGGI UN ESTRATTO DEL LIBRO – https://www.edagricole.it/wp-content/uploads/2022/10/5562-Atlante-delle-razze-avicunicole-autoctone-estratto-del-libro.pdf.