VILLAGGIO COLDIRETTI: ANCHE IL MOLISE A MILANO PER FAR CONOSCERE LE NOSTRE ECCELLENZE

Di Cesare Scalabrino

Coldiretti Molise

Anche il Molise è presente al Villaggio Coldiretti in corso di svolgimento a Milano, all’interno del Parco Sempione, dal Castello Sforzesco all’arco della Pace. Aperta ieri, la grande manifestazione si concluderà domani. A rappresentare la nostra regione, il Delegato Confederale ed il Direttore regionale di Coldiretti Molise, Giuseppe Spinelli e Aniello Ascolese.

DI IULIO e ASCOLESE

Presente nell’area del grande mercato di Campagna Amica un locale caseificio a nome delle aziende agricole molisane, mentre l’agrichef Felice Amicone è impegnato nella preparazione ed illustrazione ai visitatori di piatti della tradizione.

FELICE AMICONE AL VILLAGGIO MILANO

Anche l’Assessore regionale all’Agricoltura, Nicola Cavaliere, non è voluto mancare a questa importantissima kermesse.

Nella splendida cornice del parco milanese, centinaia di agricoltori provenienti da tutta Italia stanno mostrando alle migliaia di visitatori la bellezza delle campagne italiane e le innumerevoli peculiarità del nostro agroalimentare e del nostro territorio. Centinaia i lombardi che stanno facendo incetta di formaggi molisani incuriositi anche dall’ormai celebre tormentone “Il Molise non esiste”.

Il Villaggio Coldiretti è però molto di più che una semplice esposizione di eccellenze agroalimentari italiane. La grande manifestazione di Coldiretti, tornata dopo due anni dettati dal blocco per l’emergenza Covid, mira infatti a far conoscere ai cittadini-consumatori la biodiversità e la sostenibilità dell’agricoltura italiana, il modello basato sulla distintività e la qualità del made in Italy agroalimentare, ma anche lo spirito imprenditoriale dei giovani agricoltori e le frontiere dell’innovazione.

Oltre a ciò, il Villaggio sta ospitando incontri anche con la partecipazione di esponenti politici sui temi della crisi energetica scatenata dalla guerra, dell’alimentazione e dei rischi connessi all’affermarsi di modelli di consumo omologanti, a partire dall’arrivo sulle tavole del cibo sintetico a minacciare la salute dei cittadini e la sopravvivenza stessa del Made in Italy agroalimentare, ma anche di sostenibilità, ambiente e salute.

Per i più piccini c’è anche una maxifattoria dove scoprire gli animali salvati dall’estinzione, grazie al lavoro di generazioni, riconosciuto e sostenuto dai “Sigilli” di Campagna Amica, con la più grande opera di valorizzazione della biodiversità contadina mai realizzata in Italia.

A fare poi sintesi di tutto il buono della nostra Italia c’è la squadra dei cuochi contadini che offrono a tutti la possibilità di vivere un’esperienza da gourmet, facendo assaporare ai visitatori il miglior cibo italiano al 100% che conserva i sapori unici del passato.