SCUOLA DI CUCINA NONNA ROSA

Di **Nonna Rosa

Panini Alla Mediterranea

Scuola di cucina

Ciao a tutti.
Ancora una ricetta semplice e veloce per mangiare e riprenderci dalle abbuffate natalizie.

PANINI ALLA MEDITERRANEA

costo: basso
tempo: 20 minuti
difficoltà:☺

Ingredienti per 4 persone
• 4 pagnotte
• 300g di tonno sott’ olio
• 12 pomodorini
• 12 olive nere denocciolate
• capperi
• aceto di vino bianco
• origano
• sale

Preparazione
Tagliate le pagnotte a metà ed eliminate la mollica, tenendone da parte metà.
Mettetela a bagno in una ciotola con poca acqua e aceto.
Lavate, asciugate e tagliate i pomodorini a dadini. In una terrina mettete il tonno sgocciolato e sminuzzato, i pomodorini, le olive ridotte a rondelle, i capperi e la mollica strizzata e sbriciolata. Mescolate e lasciate insaporire per 10 minuti.
Disponete il condimento preparato nelle pagnotte con l’ origano e un pizzico di sale, premetele leggermente e avvolgetele in tovagliolini.

Panini alla mediterranea

Buon appetito.

Amici miei, lo spazio è già finito. A sabato prossimo.
Scrivetemi pure a nonnarosa.web@libero.it
Risponderò a tutti.
Ciao da Nonna Rosa