LO CHEF DOMENICO RUGGERI TRA I MIGLIORI CUOCHI ITALIANI IN GERMANIA

Di AcsiGola

DOMENICO RUGGERI

Non si è fatta attendere la notizia da Stoccarda in Germania dove, pur se da pochi mesi ha aperto proprio nella metropoli il ristorante “Mare & Monti”,lo chef molisano Domenico Ruggeri è già considerato come una delle nuove promesse della cucina italiana, un vanto quindi questo, anche per la buona cucina molisana. Quel Mare & Monti voluto dal grande chef campobassano, proprio per omaggiare la nota manifestazione enogastronomica molisana giunta ormai alla sua quinta edizione ed in programma il prossimo 15 aprile a Campobasso ed organizzata come sempre proprio da Ruggeri. Chi non ricorda infatti Domenico, ai fornelli dei ristoranti Il Mulino di Montagano o del Mulin di Termoli?

Articolo della rivista tedesca su Domenico Ruggeri

E’ di qualche giorno fa la notizia apparsa su un noto giornale tedesco, che scrive di Domenico Ruggeri come uno straordinario interprete dei sapori italiani e molisani, essendo lui riuscito a ben realizzare un progetto enogastronomico dove ben si sposano sia i prodotti di mare che quelli dell’entroterra. Lo chef Ruggeri, sono anni che nel Molise puntualmente organizza “Mare e Monti”, la manifestazione enogastronomica che tanto successo riscuote, dove tra gli obiettivi primari si cerca di valorizzare solo chef molisani ma anche esclusivamente prodotti molisani come vino, pesce termolese, tartufo, insaccati e carne. Ha bruciato quindi i tempi Domenico, in quella Stoccarda dove ad essere premiato è sempre il buono e dove gran parte di questo buono arriva proprio dal Molise.

Naturalmente, ne sentiremo ancora parlare, e in bene.