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Di Carmine Aceto Serata sold-out quella di venerdì presso le Cantine Valerio a Monteroduni, con l’Associazione Italiana Sommelier Molise e due protagoniste d’eccezione dell’enogastronomia internazionale, come la sommelier Master Class Adua Villa e la chef Simona Ranieri. E’ stata un’occasione per indagare a fondo, in maniera libera e spontanea, i legami evocativi ed emotivi che vino e letteratura sanno costruire insieme e che, “Vino rosso tacco 12”, libro presentato a Monteroduni da Adua Villa, ha mostrato di saper rivitalizzare anche attraverso una comunicazione moderna, semplice, diretta, di un settore che troppo spesso rischia di chiudersi su se stesso. Le parole […]